Ассортимент товара - это совокупность различных видов и разновидностей продукции, объединенных по определенному признаку и предлагаемых потребителям. Формирование правильного ассортимента является ключевым фактором успеха в розничной и оптовой торговле.
Содержание
Основные виды ассортимента товаров
| Тип ассортимента | Характеристика | Пример |
| Простой | Небольшое количество товарных групп | Магазин хлебобулочных изделий |
| Сложный | Многообразие товарных категорий | Универмаг, гипермаркет |
| Укрупненный | Группировка по общим признакам | Молочные продукты, бытовая химия |
| Развернутый | Детализация по видам и сортам | Разные сорта чая, кофе |
Факторы формирования ассортимента
- Спрос и предпочтения целевой аудитории
- Специализация и концепция торговой точки
- Сезонность и региональные особенности
- Конкурентная среда на рынке
- Логистические возможности
Принципы управления товарным ассортиментом
- Анализ продаж и рентабельности позиций
- Оптимизация ширины и глубины ассортимента
- Контроль товарных запасов
- Регулярное обновление и ротация
- Баланс между ходовыми и премиальными товарами
Показатели эффективности ассортимента
Для оценки качества сформированного ассортимента используют следующие метрики: коэффициент обновления, доля неликвидных позиций, оборачиваемость товаров, вклад в прибыль каждой категории, уровень удовлетворенности покупателей.
Ошибки в формировании ассортимента
Наиболее распространенные ошибки включают: чрезмерное расширение номенклатуры, недостаточный учет целевой аудитории, неправильное ценообразование, отсутствие системы анализа эффективности товарных групп, игнорирование сезонных колебаний спроса.
